Odmah na početku vam moram reći kako je ovo jelo jedno od najboljih koje sam radila s domaćom tijesteninom. U suradnji s Lidlom ovoga puta, kao inspiracija poslužio je bogati…
Cipli zlatari s grahom i špinatom
Cipli zlatari draži su mi od neke, puno razvikanije, bijele ribe. Osim toga, duplo su jeftiniji pa vam izgovor “riba je skupa” ovoga puta neće proći. Najčešće ih pripremam na…
Juneći gulaš s knedlama od kruha
Hladni dani traže kaloričniju hranu. Po mogućnosti sa žlicom, da nas zagrije i utješi. Za mene su bogati mesni saftovi među favoritima. Ne znam je li zbog okusa ili uspomena ili zbog…
Dalmatinska pašticada s njokima
Meso, već sam ranije spomenula, nije često na mom tjednom jelovniku. Jednom ili dva puta tjedno. U tim rijetkim trenucima, ipak si priuštim ono najbolje. Ovo je jedno od onih…
Punjena jaja
Ne volim se baš nešto hvaliti, ali kad je u pitanju francuska salata, ne mogu se suzdržati. Dakle, u mojoj obitelji, od kada pamtim, a sigurno i puno prije,…
Prhki kolačići-Španjuleti
Bili su to čarobni Božići… Baka u vešti poznatog cvjetnog uzorka, s keceljom da se ne šporka. Španjuleti su bili poput simbola ovog blagdana. Bogato punjeni marmeladom od šljiva…
Frustracije naše svagdašnje
Nekad mi se čini da ne znamo razliku između poniznosti i poniženja. Ne znamo razliku između slobode izražavanja i vrijeđanja. Nismo u stanju, kada se osjetimo prozvanima, stati, udahnuti, tek…
Namaz od brancina i limuna
Riba i morski plodovi su mi najdraža hrana. To je i razlog zašto s posebnim veseljem osmišljavam i pripremam morske recepte. Jako sam tužna što smo mediteranska zemlja s najslabijom…
Orada s raštikom i kaparima
Kada surađujem s nekim brendom, najvažnije mi je obostrano povjerenje. Njihovo povjerenje da će recept koji radim biti dostojan njihovog proizvoda, a s druge strane, moja vjera u kvalitetu proizvoda….
Odgajamo li egomanijake?
Moje djetinjstvo trajalo je sedamdesetih i osamdesetih.. Mama, tata, pet godina stariji brat i ja. Ne sjećam se da su se roditelji igrali sa mnom. Imala sam igračke i provodila…
