Doručak,  Proljeće,  Recepti,  Užina,  Vege

Zeleni kašasti sok/Green smoothie

Green smoothie
Proljetni umor najlakše ćemo pobijediti uz pomoć ovih zelenih ljepotana. Priroda se lagano budi pa je izbor zelenog lisnatog povrća i jestivog bilja sve veći i kombinacije okusa sve raznolikije.
Potočarka, mladi špinat, listovi maslačka, kopriva, zelena salata, matovilac, listovi mlade mrkve…….mogla bih nabrajati u nedogled.
Nema tu posebnog recepta, stavite šaku do dvije zelenih listova po izboru, jednu bananu, jednu naranču ili neko drugo sočno voće veličine šake i onoliko vode koliko želite da vam sok bude gust, odnosno rijedak.
Ako želite zasladite sa žličicom meda. Mislite zeleno!
Zamislite ove sokove u kombinaciji s jagodama, kupinama, ribizlima ili malinama. Jedva čekam da krene sezona 🙂
Green smoothie
Recept za smoothie na slici:

1 šaka zelenja(maslačak, mladi špinat, potočarka)
1 banana
1 velika naranča
vode 1-2 dl

zelene listove dobro namočiti u vodu u koju ste dodali malo octa. Nakon što odstoji par minuta, dobro isperite.
sve smiksajte u blenderu i započnite dan!

Green smoothie

print

0
(Visited 235 times, 2 visits today)

U mojoj obitelji, generacijama, hrana je glavna tema razgovora, okosnica najljepših druženja, obiteljskih okupljanja za stolom, blagdanskih veselja. Hrana nikada nije bila samo potreba! U nasljeđe se prenosila vještina pripreme tradicionalnih receptura, dalmatinskih specijaliteta i sjećam se, kao dijete, živih rasprava između moje bake, mame i teta, tko najbolje priprema njoke, pašticadu, janjetinu…..orahnjaču i ostale delicije! Naglasak je, dakako, uvijek bio na domaćem, ne špricanom, sezonskom i zdravom, što je i moja nit vodilja kod svakodnevnog kuhanja za moju obitelj…….Nikada nam nije bilo dozvoljeno jesti slatkiše u neograničenim količinama! Pazilo se na raznolikost namirnica i boja na tanjuru! Smatralo se da je hrana izvor zdravlja ili uzrok svih bolesti! Ja sam, ipak po prirodi znatiželjna i koliko god štovala tradiciju, uvijek u svojim jelima pokušavam unijeti dašak novog, nepoznatog i malo drugačijeg. Ljubomorno i sebično čuvam bakine bilježnice s receptima koji su se skupljali desetljećima! Moje bake i tete, danas više nema. Nekako, nostalgično, ovaj blog posvećujem njima u čast, kao zahvalu za ljubav prema kuhanju i hrani koju su mi usadili i naučili me, ni neznajući, prenositi tu ljubav dalje….

4 komentara

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish