Srdele😀 Plava riba, već sam pisala, nutritivno je vrednija od bijele. Ukusi se razlikuju, ali srdele na gradele u sezoni, direktno iz mora, pravi su gurmanski užitak. U nedostatku dima i vatre ovoga puta, umjesto u tavi punoj ulja i uvaljane u brašno, odlučila sam ih peći u pećnici.
A kako mi salata od krumpira ili lešo blitva već izlaze na uši, ukrasila sam srdele cherry rajčicama, sve zalila maslinovim uljem i zapekla u pećnici. Rezultat? Zar vam moram opisivati? 😍😀

RECEPT (za 2 osobe):

600 g srdela
Cherry rajčica koliko želite 😀
Maslinovo ulje
Sol

Srdelama odstranite ljuske i utrobu pa svaku prebrišite papirnatim ručnikom.
Poslažite ih u lim za pečenje koji ste obložili masnim papirom.
Dodajte oprane, posušene rajčice
Sve pokapajte maslinovim uljem.
Stavite peći u dobro zagrijanu pećnicu na 200-220°C oko 15-20 minuta.
Kada je gotovo posolite.
Dobar tek😀😍

0
(Visited 33 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *