Nekako imam osjećaj da će vas moj današnji ručak oduševiti… Naravno da imam pun hladnjak graška i boba. Još malo pa ga više neće biti…Zamijenit će ga paprike, paradajz, krastavci i tikvice..
Zato se ubijamo u ovim mahunarkama…
Dio graška je smiksan, a dio sam ostavila u komadu pa malo jaja, mladog luka, peršina, ružmarina, pirovog brašna pa na maslinovo ulje.😊 Eno, moji su još uvijek za stolom i ne mogu prestati jesti😀😆 a salata od rikule i krastavca..Jaoooooooooooooo😍
Samo zamislite kako će se djeca veseliti. Čak i oni izbirljivci koji odbijaju jesti pivrće u zrnu.

RECEPT:

350 g svježeg graška
Sol
Šaka sjeckanog peršina (može neko drugo začinsko bilje bosiljak, vlasac, ružmarin….)
2 mlada luka
3 jaja
Pirovo brašno
Papar
Maslinovo ulje

U multipraktik stavite malo više od pola količine graška, sol, papar, jaja, peršin pa sve izradite u kremu.
Sada kušajte i dodajte po potrebi još soli, papra…
Stavite brašna otprilike 1, 5 dl i ostatak graška i sve žlicom promiješajte.

Trebate dobiti gustu smjesu koju ćete moći žlicom grabiti i stavljati na tavu. Nemojte pretjerivati s brašnom.

U tavu stavite ulje pa dobro zagrijte.
Stavljajte žlicu smjese na vruće ulje pa lagano s drugom stranom žlice oblikujte polpetice.

Neka se peku na srednje jakoj vatri dok ne poprime zlatnu boju s obje strane.

Stavljajte ih na papirnate ručnike kako bi upili višak masnoće.

Preporuka: servirajte uz salatu od rikule i svježeg krastavca i uz vrhnje koje ste posolili i u njega dodali jedan usitnjeni češnjak. Uživajte.

0
(Visited 545 times, 2 visits today)

4 Comments

  1. kata 06/06/2017 at 8:02 AM

    Nije mi nikada palo na pamet da pravim ovakvo jelo sa graškom. Beskrajno hvala za ideju. Grašak obožavamo.

    Reply
  2. Anja 06/06/2017 at 11:51 AM

    Krasan recept! Moram isprobati.
    Zanima me samo treba li grašak prije dodavanja u smjesu termički obraditi, odnosno, hoće li stići omekšati isključivim pečenjem na tavi?
    Hvala

    Reply
    1. Nasja 06/06/2017 at 4:06 PM

      Hvala! Stvarno je fino. Grašak ide sirov i dovoljno se termički obradi pečenjem 🙂

      Reply
      1. Anja 08/06/2017 at 2:05 PM

        Hvala! Nadam se probati večeras ili sutra 🙂

        Reply

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *