GRAŠAK i BOB! 😀 💙💚
Kod mene bob ipak ima prednost…U kombinaciji s blitvom ili s tjesteninom, a tek u gulašu sa sipom ili s artičokama….Sve ćemo isprobati jer ove dvije mahunarke upravo sada treba jesti…Sezona im je. Spremite leću i slanutak za jesen. Za početak, ovo ukusno jelo koje će svako dijete obožavati..Mirisne pileće okruglice vrlo jednostavne za pripremu. Samo ih stavite u pećnicu, a za to vrijeme, još brže pripremite ovaj fini proljetni prilog od mahunarki. Slobodno možete upotrijebiti samo jednu mahunarku. Igrajte se okusima i kombinacijama 😘😀

RECEPT:
Za okruglice:
500 g pilećih prsa (bez kosti i kože)
Sol
2 žličice curry začina (manje ili više po ukusu
Sol
2-3 žlice prezli
Kokosovo ili neko drugo brašno
Pola vezice mladog luka (2-3 komada)

Za prilog:
Oko 200 g očišćenog graška
Dvije šake zrna boba
Kurkuma (žličica)
Sol
Dimljena crvena paprika u prahu (žličica)
Maslinovo ulje
1 mrkva
2-3 mlada luka

Okruglice:
U multipraktik stavite piletinu nasjeckanu na komadiće, mladi luk narezan na komade, 2 žličice curryja i sol pa sve sameljite. Dodajte prezle i promiješajte.
Rukama oblikujte kuglice pa svaku uvaljajte u brašno i slažite na podlogu za pečenje koju ste obložili masnim papirom.
Prelijte s malo maslinovog ulja svaku kuglicu i pecite u dobro zagrijanoj pećnici 25-30 min na 180°C dok ne dobiju lijepu boju. Možete ih tijekom pečenja jednom okrenuti.

Prilog:
Grašak i bob operite.
Mladi luk sitno nasjeckajte.
Mrkvu po duljini narežite na 4 dijela pa narežite na komadiće.
U dublju tavu stavite luk i maslinovo ulje, kurkumu, dimljenu papriku i malo soli.
Neka se dinsta na laganoj vatri uz miješanje dok luk ne uvene.
Ako vam se krene lijepiti za podlogu, zalijte s vrlo malo vode i nastavite dinstati.
Dodajte mrkvu, bob i grašak pa još kratko dinstajte.
Dodajte vodu. Količinu dovoljnu da se povrće može kuhati, ali ne radite juhu!
Žličicu integralnog brašna rastopite u malo hladne vode pa dodajte povrću (za gustoću)
Dodajte još soli i kuhajte dok povrće bude dovoljno mekano, ali ne prekuhano! 15-20 minuta.

Kad je gotovo ubacite okruglice i ručak je spreman..
Dobar tek!

0
(Visited 518 times, 2 visits today)

4 Comments

  1. Ribicabibica 15/05/2017 at 5:32 PM

    Upravo ga rucamo❤️❤️❤️ Ajme, koja divota od recepta! Hvala ti!😘

    Reply
    1. Nasja 15/05/2017 at 7:28 PM

      Ma daaaaj😀😀 Baš mi je drago! Guštajte😘😘

      Reply
  2. Gaga - Moje Grne 01/06/2017 at 9:31 AM

    Sve što volim na jednom mestu! Divan recept, ide na listu “isprobati”. 😀
    Juče sam i ja na stranici objavila sličan, ali stari, iz arhive.

    Reply
    1. Nasja 01/06/2017 at 9:47 AM

      Hvala vam 🙂 Malo drugačije, a opet tako poznati okusi.. Sretna sam kad su djeca oduševljena kao u ovom slučaju.
      A Bob i grašak obožavamo svi!

      Reply

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *