Danas vam predstavljam najdražu užinu mojeg djeteta…
Avokado mnogi ne vole… Ako ćemo ga promatrati kao samostalnu namirnicu, ni ja ga ne volim. Zelena, masna, bezukusna masa
Ali je zato idealan u kombinaciji s drugim namirnicama poput luka, češnjaka, rajčica, začinskog bilja. Guacamole umak smo svi jeli i jako ga volimo, ali onog trenutka kada sam avokado, sasvim slučajno zgnječila i pomiješala s tvrdo kuhanim jajima, mladim lukom i limunovim sokom, dobili smo favorita među jelima s avokadom.
Savršeno zdravi doručak ili užina za male i velike sportaše, na šniti pečenog kukuruznog kruha. Danas sam koristila multipraktik, ali češće koristim vilicu pa samo zgnječim avokado i dodam sitno sjeckana jaja… Vi izaberite način koji vam se više sviđa.
..i javite kako su klinci reagirali na okus..


Recept:
1 zreli avokado
3-4 tvrdo kuhana jaja (domaća)
2 manja mlada luka
cvijet soli
papar
Žlica do dvije maslinovog ulja
Limunov sok

Postupak:

Sve staviti u multipraktik i smiksati u glatki namaz ili samo zgnječite avokado vilicom i dodajte mu nasjeckana jaja i luk, sol, papar, ulje, limunov sok.
Servirajte na tostiranim šnitama integralnog kruha.

 

3
(Visited 1.379 times, 2 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *