Malo dijaloga između mojeg sina i mene-

“Krenuo si sad u srednju školu pa kad ti je škola popodne do 8, a trening u 9 trebao bi nositi nekakvu užinu da izdržiš.”

“Joj, mama, nemoj mi samo nekakve posudice sa salatama pakirati da se ne sramotim tamo!”

“A, jel’ mogu napraviti nekakve muffine ili zdrave sendviče barem?”

“Ajde, može!”

… I tako sam od ostataka u hladnjaku složila ove fine, mekane muffine. Dijete oduševljeno, ja sretna…

A za sutra sendvič, ali ne bilo kakav… Bez jeftinih salama i sireve, bez sirnih namaza… Ma vidjet ćete 🙂

RECEPT:

Oko 150 ml tekućeg jogurta
4 žlice svježeg kravljeg sira
3 domaća jaja
1 dl maslinovog ulja
15 žlica integralnog pirovog brašna(ili malo više)
3/4 žličice sode bikarbone
Žličica soli
2 režnja češnjaka
Šaka nasjeckanog peršina ili medvjeđeg luka

peršin i nasjeckani češnjak ubacite u jogurt pa promiješajte.
jaja dobro promiješajte s kravljim sirom.
Sve povežite s jogurtom.
u zdjelu stavite brašno, dodajte sol i soda bikarbonu pa promiješajte.
Dodajte ulje, smjesu od sira i jogurta i dobro promiješajte.
Punite kalupe za muffine koje ste premazali uljem,  malo ispod ruba.
Ako vam je rijetko, dodajte još malo brašna.
Pecite na 180C u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-30 minuta.

 

0
(Visited 399 times, 4 visits today)

1 Comment

  1. Layla 01/10/2018 at 10:13 PM

    Izgledaju super. 😍😍 izvrsna alternativa školskim “užinama”. 🙂

    Reply

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *