Topli kakao pamtim iz djetinjstva. Bio je to uglavnom gorki kakao zaslađen bijelim šećerom, kuhan u punomasnom kravljem mlijeku. Nakon šalice ovakvog napitka do ručka sam bila sita. Danas u dućanima zdrave hrane već odavno možemo kupiti sirovi kakao, sami izraditi bademovo mlijeko i dodati začine po želji. Nedavno sam otkrila i kokosov šećer koji me oborio s nogu. Uz ovakve sastojke kakao napitak dobio je potpuno novu, zdravu pa čak i ljekovitu ulogu.

RECEPT:

2-3 dl mlijeka (kravlje, bademovo, zobeno…)
2 pune žličice sirovog kakao praha
2-3 žličice kokosovog šećera
1 zvjezdasti anis
1/2 žličice cimeta

Mlijeko stavite grijati u lončiću uz dodatak anisa i cimeta.
U šalicu stavite kakao i šećer i dodajte malo hladnog mlijeka pa sve promiješajte da dobijete glatku smjesu bez grudica.
Kada se mlijeko ugrijalo, ulijte smjesu u mlijeko i miješajući kuhajte još minutu na laganoj vatri.
Ulijte u šalicu i servirajte.

0
(Visited 39 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *