Ne kuha mi se baš zadnjih dana
Sigurno ste primijetili
Ima već neko vrijeme od kada sam zadnji recept objavila na blogu..
Ali sam u međuvremenu oribala pećnicu, hladnjak, posadila mentu, ružmarin i smilje i krenula s vježbanjem
Danas, užasno jednostavan, užasno ukusan i užasno zdrav ručak
Moje veliko dijete obožava brokulu, a ja ju najviše volim u ovoj zelenoj kremi s češnjakom, maslinovim uljem i parmezanom kao preljev za tjesteninu…
Ostat će nešto i za užinu sutra na poslu

 

RECEPT:

1 veća brokula
3-4 režnja češnjaka
malo mlijeka (kravlje ili biljno)
voda od kuhanja tjestenine
sol
papar
maslinovo ulje
ribani tvrdi sir
tjestenina po želji

POSTUPAK:

Brokulu skuhajte. Na maslinovom ulju kratko zagrijte dosta nasjeckanog češnjaka (na 1 veću brokulu stavim 3 režnja), dodajte brokulu koju ste prethodno smiksali u multipraktiku, posolite, popaprite, zalijte s vrlo malo mlijeka (kravlje ili biljno) i s malo vode od kuhanja brokule.. dodate malo ribanog parmezana..
Ako se umak zgusne vremenom, kad kuhate tjesteninu, ubacite nekoliko žlica vode u kojoj se tijesto kuha, umak će biti kremast…

0
(Visited 182 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *