![](https://mamajasamgladan.com/wp-content/uploads/2018/09/20180417_185745.jpg)
Tjestenina s kremom od brokule
Ne kuha mi se baš zadnjih dana.
Sigurno ste primijetili
Ima već neko vrijeme od kada sam zadnji recept objavila na blogu..
Ali sam u međuvremenu oribala pećnicu, hladnjak, posadila mentu, ružmarin i smilje i krenula s vježbanjem.
Danas, užasno jednostavan, užasno ukusan i užasno zdrav ručak.
Moje veliko dijete obožava brokulu, a ja ju najviše volim u ovoj zelenoj kremi s češnjakom, maslinovim uljem i parmezanom kao preljev za tjesteninu…
Ostat će nešto i za užinu sutra na poslu
RECEPT:
1 veća brokula
3-4 režnja češnjaka
malo mlijeka (kravlje ili biljno)
voda od kuhanja tjestenine
sol
papar
maslinovo ulje
ribani tvrdi sir
tjestenina po želji
POSTUPAK:
Brokulu skuhajte. Na maslinovom ulju kratko zagrijte dosta nasjeckanog češnjaka (na 1 veću brokulu stavim 3 režnja), dodajte brokulu koju ste prethodno smiksali u multipraktiku, posolite, popaprite, zalijte s vrlo malo mlijeka (kravlje ili biljno) i s malo vode od kuhanja brokule.. dodate malo ribanog parmezana..
Ako se umak zgusne vremenom, kad kuhate tjesteninu, ubacite nekoliko žlica vode u kojoj se tijesto kuha, umak će biti kremast…
![](https://mamajasamgladan.com/wp-content/uploads/2018/04/20180430_145105.jpg)
![](https://mamajasamgladan.com/wp-content/uploads/2018/03/20180322_180902.jpg)