-
Salata od kelja, prosa, oraha i tostiranog češnjaka s preljevom od senfa
Ovu ukusnu salatu sam osmislila i zamislila uz ražnjiće s lososom uz koje savršeno paše. Može se jesti kao zaseban obrok, a možete, ako je nosite u školu, na faks ili posao, komadiće pečenog lososa samo ubaciti u salatu i vjerujte mi, oduševit će vas! RECEPT: 1 šalica(za kavu) prosa 6-7 listova kelja 4 češnja češnjaka 10 oraha Proso operite pa stavite kuhati u hladnu vodu. Omjer prosa i vode neka bude 1:4. Kada voda zakuha, posolite pa pustite da se kuha na laganoj vatri poklopljeno 15-ak minuta. Procijedite. Listove kelja operite i odstranite srednji, tvrdi dio u sredini svakog lista. Sve potopite u ključalu vodu i pustite da odstoji…