Curry pileće okruglice

Mojem sinu je ovo bio pravi doživljaj. Okruglice iz pećnice s obiljem curryja i kokosovog brašna… Zapravo sam dobila pileći curry u malo drugačijem obliku. Kako ćete začiniti ove kuglice, odlučite sami. Mi volimo indijske začine, ali ako vam ne pašu, slobodno dodajte samo sol i papar ili neke suhe začine.

Kuglice pašu uz umake od vrhnja ili rajčice ili samo zelenu salatu. Ja sam ih servirala uz kremasti ječam…

Curry pileće okruglice

RECEPT:
 
Pileći file (600 g)
1-2 žličice curryja u prahu
sol
papar
kokosovo brašno
šaka peršinovog lišća (nasjeckanog)
1 jaje
Curry pileće okruglice

Piletinu narežite na sasvim sitne komadiće nožem.

Dodajte sol, papar, curry, peršin, sve dobro promiješajte. Dodajte 1 jaje, dobro povežite smjesu pa ako je potrebno dodajte žlicu ili dvije kokosovog brašna.

Formirajte kuglice željene veličine. Ja sam radila malo veće i bilo ih je 13.

Svaku uvaljajte u kokosovo brašno pa slažite na lim za pečenje obložen masnim papirom i malinovim uljem.

Stavite u dobro zagrijanu pećnicu na 180-190° C 30 minuta.

Nakon 15 minuta ih okrenite. Servirajte uz salatu ili ječmenu kašu.

Curry pileće okruglice

 

0
(Visited 46 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Silvye 12/12/2018 at 2:20 PM

    Znači, ove okruglice su nešto oooodlično, radila sam ih već 2 puta u dva tjedan i jedva čeka opet 🙂 Inače smo obožavatelju currya, thai i indijske hrane! Imate super recepte, hvala!!!

    Reply
    1. Nasja 19/12/2018 at 1:39 PM

      Jako mi je drago što su vam se svidjele. Kod mene ista situacija s indijskim začinima. Cijelo susjedstvo miriši kad kuham takva jela. Dijete je sretno, a ja još više 😉
      Hvala vam.

      Reply

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *