Zapečeno povrće

Obožavam ovo jednostavno jelo…Brzo gotovo, uz obilje salate, bez mesa, a opet uz dovoljno proteina zbog sira i jaja. Povrće možete kombinirati po želji.. Mrkva, krumpir, celer, peršin, repa…Sve paše.

 

RECEPT:

1 cvjetača (srednje veličine)
2 brokule  (srednje veličine)
3 domaća jaja
4-5 žlica vrhnja (domaće ili Vindijino narančasto u čašici) – meni najbolje
250 g feta sira
sol
parmezan
šaka peršinovog lišća

Brokulu i cvjetaču očistite, odstranite tvrdu peteljku i podijelite na cvjetove, operite pa stavite kuhati u slanu kipuću vodu 10-15 minuta. Procijedite.

U zdjeli umutite jaja, dodajte sol, razmrvljenu fetu, vrhnje.. Povrće prebacite u posudu za pečenje, malo posolite, prelijte s jajima, promiješajte i posipajte obilno s parmezanom ili nekim topivim sirom.

Pecite na 180° C u dobro zagrijanoj pećnici dok ne dobije lijepu boju…Posipajte s peršinom.

Servirajte uz brdo salate. Dobar tek!

Zapečeno povrće

 

Save

0
(Visited 192 times, 2 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *