-
Šparoge s poširanim jajima
Šparoge, jaja, pršut i sir. Puno sira. A onda koje poširano jaje i sreći nema kraja. A jednostavno i brzo gotovo. Obožavam ovakve obroke. Sezonske, zdrave i šarene. Neću duljiti. Isprobajte recept i javite mi dojmove! RECEPT za dvije osobe: 2 vezice šparoga 2-3 šnite pršuta 100 g ribanog sira (Gouda ili mozzarella) 4 jaja sol, šareni papar, maslinovo ulje Šparogama odlomite donji dio stabljike tako da presavinete donji dio i pustite da šparoga sama odluči gdje će puknuti. U lonac stavite vodu pa ju zagrijte do vrenja. Ubacite šparoge i kuhajte ih 3 minute. Izvadite šparoge i poslažite ih u posudu za pečenje. prelijte žlicom maslinovog ulja, posolite i…
-
Quesadillas sa špinatom i sirom
RECEPT: 500 g svježeg špinata 8 manjih tortilja 1 češanj češnjaka 250 g sira Gouda 1 kolut mozzarelle 4 šnite pršuta 10 cherry rajčica sol papar malo maslinovog ulja Špinat operite. Stavite ga u širu i dublju suhu tavu, poklopite pa kuhajte oko 5-7 minuta dok ne omekša. Procijedite špinat pa ga nožem usitnite. Dodajte malo soli i usitnjeno češnjak. Sireve naribajte. Pršut narežite na kockice pa kratko popržite na tavi. Kad se špinat malo ohladio, dodajte ga u posudu sa sirom pa dodajte pršut. Sve promiješajte. Rajčice narežite na četvrtine pa ih također kratko okrenite na tavi uz malo soli i papra. Na svaku tortilju do polovice stavljajte smjesu…
Hrana i priče
