• Doručak,  Jesen,  Recepti,  Slatko,  Užina

    Kukuruzni kolač s mandarinama

    Jer je sezona tek počela.🤗🤗 A kad sezona mandarina krene, kao da jesen dobije potpuno novu dimenziju… Pa sam jutros kupila 4 kg omiljenog voća. Za sokove, kolače, na posao, u školu. Dijete ih jede kao žetone😊 Obožava. A ovaj kolač? Bez glutena, bez šećera, a tako neopisivo sočan i ukusan. Recept je tu. Uživajte! RECEPT: 220 g kukuruznog brašna prstohvat soli 5 mandarina (cca 420 g)-s korom 4 žlice meda 3 jaja srednje veličine 1 puna žličica cimeta 1/2 žličice kardamoma 1 prašak za pecivo 2 dl mlijeka 2 žlice maslinovog ulja kalup za quiche (promjer 28 cm) maslac za premazivanje kalupa Mandarine operite (ne gulite ih) pa ih…

  • O prehrani/O odgoju,  Tradicionalno hrvatsko

    Pogodite što ću sljedeći tjedan kuhati?

    Ne znate što bi kuhali? Već vam je dosta smišljanja jelovnika? Problem s kojim sam se godinama suočavala i napokon mu doskočila! Želimo obitelji pružiti zdrave obroke, pune nutritivnih vrijednosti, naročito djeci u razvoju, a opet zadovoljiti svačiji ukus i koristiti što prirodnije, sezonske namirnice! … Najteže mi je padalo osmišljavanje užina za dijete kao obrok u školi ili na izletima, poslije treninga i u fazama kad iznenada vikne :“ Mama ja sam gladan!“ Godinama sam skupljala recepte, smišljala načine i napokon došla do sljedećih zaključaka: 1. Kupovati uvijek sezonske namirnice(ne papriku ili paradajz zimi) 2. Što više domaćih, ne tretiranih namirnica(tržnice ili za sretnike, vlastiti vrt) 3. Što jednostavniji…

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish