-
Zobene palačinke s kremom od kikirikija
Nakon što smo naučili raditi maslac od kikirikija, vrijeme je da napravimo jednu zdravu i finu užinu ili doručak. Djeca obožavaju palačinke, obično su im najdraže one s Nutellom. Htjela sam Nutelli stvoriti konkurenciju i mislim da sam postigla željeni učinak. Ono što je najvažnije je to da ove palačinke ne mogu biti zdravije. Nema bijelog brašna, šećera, kravljeg mlijeka ni sumnjivih sastojaka. Zasitno, jako ukusno, izgleda primamljivo i baš sam sretna što sam oduševila najmlađeg člana koji je jedva dolazio do zraka i veselo mrmljao:”kako je ovo fiiiinoooo!” RECEPT Za Palačinke: 150 g zobenih pahuljica 150-200 ml zobenog mlijeka 1 jaje 1 žlica meda(puna) 2 žlice maslaca od kikirikija…
-
Domaći kikiriki maslac i proteinski smoothie
Kikiriki obiluje proteinima, željezom, kalcijem, vitaminima E, B skupine i drugim vrijednim mineralima. Kao takvu namirnicu bilo bi šteta ne uvrstiti ga u svakodnevnu prehranu, naročito kod djece i sportaša. Naravno, ne uzimam u obzir onaj preslani, masni kikiriki, već sirovi u svom izvornom obliku pa lagano pečen i samljeven u maslac. Ovako pripremljen, kikiriki može u hladnjaku trajati tjednima. Osim sa žlicom kod pada energije, možete ga ubaciti u smoothie, kao zasitan obrok u čaši za početak dana ili nakon treninga! Tu su još i zobene palačinke s maslacem od kikirikija, energetske pločice i sl. Za početak, recept za smoothie, uskoro stiže i ostalo…… RECEPT 1/2 kg sirovog kikirikija…