• Glavna jela,  Jesen,  Recepti,  Tradicionalno hrvatsko,  Variva i juhe,  Vege,  Zima

    Varivo od kelja s prosom

    Ovo jelo me vraća u djetinjstvo, kada smo za ručkove, dosta često jeli kelj u zimskim mjesecima! Naravno, kao dijetetu mi je sve sa žlicom bilo odbojno, ali što sam starija, ručak bez variva ili juhe mi je gotovo nezamisliv! Recepturu sam malo izmijenila, dodala sam žitaricu i začinila prema svom ukusu! Kelj je ipak ostao u glavnoj ulozi! RECEPT: 1 manja glavica kelja 1 glavica luka 2 mrkve 1 veći krumpir narezan na kockice 1 šaka prosa 2 češnja češnjaka malo muškatnog oraščića sol papar crvena, dimljena, mljevena paprika Kelju odvojite listove, odstranite sa svakog lista srednji, tvrdi dio i operite ih. Narežite na manje komade. Sitno sjeckani luk…

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish