• Jesen,  Kruh i tijesto,  Recepti,  Užina,  Zima

    Beskvasni kruščić od heljdinog i pirovog brašna

    Osim što sam obećala jednoj svojoj čitateljici, već neko vrijeme planiram raditi kruh bez kvasca. O štetnosti pekarskih proizvoda sam ranije pisala pa moji ovisnici o kruhu jedu uglavnom homemade kombinacije. Kako mi je, uglavnom, teško naći vremena za dizana tijesta, a kruh se konzumira svakodnevno, ovaj brzinski recept je idealan. Još u kombinaciji s domaćim sirom i vrhnjem dok je još vruć…mmmmmmmmmmmmm!!!! RECEPT: 150 g heljdinog brašna 150 g integralnog pirovog brašna 1 žličica sode bikarbone 250 ml jogurta 1 žličica soli 1 šaka sjemenki(lan, suncokret, sezam) malo maslinovog ulja U zdjelu stavite brašna, sodu bikarbonu, sjemenke i dobro promiješajte. Ulijte jogurt i zamijesite tijesto. Formirajte oblik koji želite(duguljasti…

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish