• Glavna jela,  Jesen,  Recepti,  Riba,  Tradicionalno hrvatsko,  Zima

    Punjene lignje

    Baš sam nedavno razmišljala o tome koliko bih dana mogla jesti samo ribu, školjke i ostale morske plodove. Ne znam točan odgovor, ali moja omiljena hrana, definitivno živi u moru i nekada mislim da bih ju mogla konzumirati za doručak, ručak i večeru. Jadranske lignje su najbolje u ovim zimskim mjesecima pa ne propuštam priliku, iako cjenovno baš i nisu pristupačne. Mi Dalmatinci, kod pripremanja ribljih specijaliteta volimo jednostavnost i koliko god volim eksperimentirati kada su ostale namirnice u pitanju, kod okusa mora mi je dovoljno maslinovo ulje, ružmarin, češnjak i koji list lovora, ponekad. Ipak, u nekim rijetkim trenucima poludim, pa se malo zaigram i pustim mašti da divlja. Ovoga…

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish