JELOVNICI - Jesen/Zima
-
Tjedan 7.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 porcije. SUBOTA- Zapečeno povrće + matovilac salata NEDJELJA- Piccata Milanese + salata od rikole PONEDJELJAK- varivo od buče (za 2x) UTORAK- Pileći curry s rižom i salata (matovilac, rikula, zelena) SRIJEDA- Pohane bukovače i domaća majoneza + matovilac salata ČETVRTAK- Varivo od buče PETAK- Juha od repe i kuglice od graha sa sezamom POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica 600 g teleći file ili teleći but (šnicli) 2 brokule 1 cvjetača repa – 1 kom ribana buča 900 g zelena salata, rikola, matovilac 2 kg rajčica ili 750 g pelata 600 g bukovača 10 jaja domaće vrhnje 250g feta sira 80 g ribanog parmezana ili ribanca sezonsko…
-
Tjedan 6.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 porcije. SUBOTA- odresci od tune i špinat NEDJELJA- picek s mlincima i salata (zelena i ribano korjenasto povrće) PONEDJELJAK- varivo od repe UTORAK- integralna tjestenina s umakom od muškatne tikve i blitve SRIJEDA- popečci od repe i krumpira i salata od radiča i matovilca ČETVRTAK- varivo od repe PETAK- rižoto s vrganjima + zelena salata POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica domaće pile (2 kg) svježa tuna suhi vrganji 50 g repa – 2 kom 1 manja muškatna tikva 300 g špinata 600 g blitve salata(radič, matovilac, zelena) jaja domaće vrhnje sezonsko voće: mandarine, grožđe, šipak, jabuke, kruške za cijeli tjedan!
-
Tjedan 5.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 porcije. SUBOTA- pastrva u kukuruznoj krupici i pečeno povrće NEDJELJA- teleći medaljoni u umaku od muškatne tikve i prilog integralna riža PONEDJELJAK- varivo od poriluka UTORAK- kremasti rižoto s karameliziranim lukom, crvenim radičem i pancetom + zelena salata SRIJEDA- zarobljena jaja, zelena salata uz dodatak ribane mrkve i celera ČETVRTAK- varivo od poriluka PETAK- salata od mladog graha i prosa s crnom rotkvom POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica pastrve teleći medaljoni (2 po osobi) 3 manje cikle 1 manja muškatna tikva 1 paprika 2 crne rotkve 600 g poriluka 2 šake crvenog radiča 1 vezica blitve zelena salata jaja sezonsko voće: mandarine,…
-
Tjedan 4.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 osobe. SUBOTA– Varivo od slanutka, bundeve i špinata (za dva dana) NEDJELJA- gljive u umaku od senfa s integralnom rižom PONEDJELJAK- Varivo od slanutka, bundeve i špinata UTORAK- Quiche s blitvom i feta sirom SRIJEDA- Mesne okruglice (prilog tjestenina ili kuhana žitarica) + salata od cikle i mrkve ČETVRTAK- Oslić s krumpirom i juha od oslića PETAK- Varivo od mladog graha i quinoe POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica 600 g svježeg oslića 600 g mljevene junetine od vrata quinoa peršinovo lišće 2 svježe paprike 1 rajčica 250 g špinata 400 g bundeve 600 g blitve 500 g cikle 350…
-
Tjedan 3.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 porcije. SUBOTA- Juneći gulaši prilog tjestenina NEDJELJA– Brudet od plave ribe PONEDJELJAK- Popečci od brokule, mrkve i kus kusa + salata UTORAK– Varivo od kelja s prosom SRIJEDA- Lisičarke s jajima i špinatom ČETVRTAK– Juneći gulaši prilog riža PETAK- dinstane mahune POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica 800 g junećeg buta 600 g svježih lokardi 250 g svježeg špinata 1 glavica kelja 1 kg mahuna 1 veća brokula 300 g lisičarki domaća jaja kus-kus 100 g slanog mekanog sira (feta) Ne zaboravite kupiti sezonsko voće! Kruške, grožđe, jabuke, mandarine za cijeli tjedan
-
Tjedan 2.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 porcije. SUBOTA– pohane sunčanice s “krumpirićima” od bundeve i umakom od domaćeg vrhnja NEDJELJA– pikantna pileća krilca i salata od zelenog i crvenog kupusa PONEDJELJAK– varivo od povrća s noklicama za dva dana UTORAK– ražnjići od lososa i salata od kelja i prosa SRIJEDA– tortilje od pirovog brašna punjene kajganom od jaja, lukom, kupusom, preliveno umakom od vrhnja ČETVRTAK– varivo od povrća s noklicama PETAK– krpice sa zeljem POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica 1kg pilećih krilca 500 g hokaido bundeve 500 g sunčanica (može i bukovače) 500 g svježeg lososa crveni ribani kupus 1 glavica zelenog kupusa 1 glavica cvjetače…
-
Tjedan 1.
Recepti i količine namirnica za kupnju dostatne su za 3-4 porcije. SUBOTA- gusta juha od leće i krumpira s pržencima od kruha i špeka NEDJELJA- ražnjići s piletinom, bundevom i crvenim lukom +umak od avokada i zelje salata PONEDJELJAK- sarme od blitve/kelja UTORAK- pohani oslić u kukuruznom brašnu i domaći tartar umak s maslinovim uljem SRIJEDA- Sarme pod 3) ČETVRTAK- integralna tjestenina s domaćim preljevom od špinata i indijskih oraščića PETAK- gulaš od šampinjona s krumpirima POPIS ZA KUPNJU bez osnovnih namirnica 600 g pilećih prsa bez kosti 500 g oslića bez kosti 250 g špinata 300 g bundeve 1 kg šampinjona 1 poriluk kelj ili blitva (oko 15-20 listova) lišće peršina jaja sezonsko…
