• Glavna jela,  Jesen,  Meso,  Recepti,  Tradicionalno hrvatsko,  Zima

    Pileći tingul s domaćom tjesteninom

    Opet uspomene. Čudo jedno kako me ti okusi asociraju na razne situacije, ljude, događaje. Baš kao i glazba. Ovoga puta opet na djetinjstvo i moju baku! Stol prepun svježe zamiješene tjestenine, brašna po rukama koje su je mijesile, najljepših mirisa iz punog lonca ovog aromatičnog jela i nas djece na praznicima u Dalmaciji odakle ovo stoljetno jelo dolazi. Radim ga danas kao i moja pra, prabaka i nadam se, moji unuci. RECEPT 1/2 domaće koke(pilića) 1 veći luk 1 peteljka celera 1/2 svježe paprike 3 češnja češnjaka 1 svježi paradajz ili pelate 3-4 klinčića 1/2 žličice muškatnog oraščića 1 žličica crvene mljevene paprike 4 suhe šljive list lovora sol Pile…

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish