Proteinska salata bez mesa

Salata kao glavni obrok za dijete, mora u sebi sadržavati dovoljnu količinu proteina, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Proteinima, osim mesa, obiluju mahunarke, gljive, sir.. Dobrih ugljikohidrata ima u cjelovitim žitaricama (proso, heljda, ječam, zob…) Vitaminima obiluje voće i povrće..Samo da je sezonsko i po mogućnosti iz ekološkog uzgoja.. Najviše minerala ima u korjenastom povrću (mrkva, … [Read more…]