Mama ja sam gladan
  • Naslovnica
  • O autoru
  • Recepti
    • Doručak
    • Glavna jela
      • Meso
      • Riba
    • Variva i juhe
    • Salate za veliki odmor
    • Vege
    • Užina
    • Kruh i tijesto
    • Blagdanski recepti
    • SLATKO
  • Proljeće
  • Ljeto
  • Jesen
  • Zima
  • O prehrani/O odgoju
  • Tjedni jelovnik
    • Osnovne namirnice
    • JELOVNICI – Proljeće/Ljeto
    • JELOVNICI – Jesen/Zima
      • Tjedan 17.
      • Tjedan 16.
      • Tjedan 15.
      • Tjedan 14.
      • Tjedan 13.
      • Tjedan 12.
      • Tjedan 11.
      • Tjedan 10.
      • Tjedan 9.
      • Tjedan 8.
      • Tjedan 7.
      • Tjedan 6.
      • Tjedan 5.
      • Tjedan 4.
      • Tjedan 3.
      • Tjedan 2.
      • Tjedan 1.
  • Tradicionalno hrvatsko
  • RADIONICE
    • Salate za veliki odmor – radionica za srednjoškolce
  • MAMA JA SAM BOLESTAN

kopriva

Juha s noklicama od griza i koprive

06/04/2017 by Nasja Leave a Comment

Ako očekujete nekakvu eksploziju okusa i aroma, razočarat ćete se. Ako želite lagano, osvježavajuće, proljetno varivo, oduševit ćete se. Moje dijete je pojelo dva tanjura. Noklica nikad dosta 😉 Toliko ih voli da će ih čak pojesti i u kombinaciji s koprivom koju inače ne želi jesti… Pa sam mu opet podvalila. RECEPT: 2-3 mrkve … [Read more…]

Posted in: Proljeće, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe, Vege Tagged: cvjetača, griz, kopriva, mladi luk

Integralna riža s koprivom i šparogama

05/04/2017 by Nasja 2 komentara

Kad radim rižoto, radim ga isključivo s bijelom rižom. Jer inače nije rižoto. Integralnu rižu je potrebno puno duže kuhati, nije kremasta pa ovo jelo nikako, sve i da želim, ne mogu nazvati rižoto. Ali, u svakom slučaju, ovo je zdravija verzija rižota s cjelovitom žitaricom i zdravim proljetnim biljkama poput koprive i šparoga.  RECEPT: … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Proljeće, Recepti, Vege Tagged: integralna riža, kopriva, mladi luk, šparoge

Integralna tjestenina s preljevom od koprive

31/03/2017 by Nasja Leave a Comment

S obzirom na to da je krenula sezona koprive, sad ćemo ju iskoristiti maksimalno. Najbolje bi ju bilo uključiti u zelene kašaste sokove, potpuno sirovu. Nema potrebe za dugotrajnim kuhanjem…Dovoljno ju je kratko uroniti u kipuću vodu. Toliko je zdrava i ljekovita da bi ju u ovom periodu kada je u sezoni trebali jesti skoro svaki dan. … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Proljeće, Recepti, Vege Tagged: kopriva

Integralni quiche s koprivom i medvjeđim lukom

26/03/2017 by Nasja Leave a Comment

U ovo rano proljetno vrijeme, kada osjetimo prve zrake sunca, redovito radimo jednu veliku pogrešku vezano uz prehranu. Koju? Reći ću vam. Željni šarenih boja na tanjuru, a siti kelja, poriluka i krumpira kojima smo se hranili tijekom duge zime, zaslijepi nas šarenilo pa krenemo kupovati jagode, rajčice, paprike i krastavce. Mislimo u sebi:” Proljeće … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Kruh i tijesto, Proljeće, Recepti Tagged: kopriva, medvjeđi luk

Juha od koprive

10/04/2016 by Nasja Leave a Comment

Priroda je čudesna. Oduvijek sam smatrala da su najjeftinije namirnice i najzdravije. Pomalo zanemarene, ali okrenemo li se oko sebe ili odemo li u prirodu u rano proljeće, naći ćemo obilje besplatne hrane koja ne samo što je ukusna već i liječi. Postali smo jako pomodni i često mislimo da je hraniti se zdravo, nužno … [Read more…]

Posted in: Proljeće, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe, Vege Tagged: Juha od koprive, kopriva

Follow me

Facebookinstagram

Search..

Archives

Mama’s News

Prijavi se i prati što se kuha u Maminoj kuhinji!

Nove objave

  • Burgeri od graha i vrganja 22/03/2018
  • Puding od prosa 20/03/2018
  • Zimska juha s gljivama i keljom 26/02/2018
  • Krafne na američki način 09/02/2018
  • Kruščići od heljde sa sjemenkama 05/02/2018

Oznake

avokado bademi blitva brokula bundeva cikla cimet curry cvjetača gljive grah grašak jabuke jagode jaja kelj kopriva Kozice kupus kurkuma leća limun lješnjaci losos medvjeđi luk mladi luk mrkva orasi piletina pita poriluk proso rajčice Raštika repa riba salata sir tikvice varivo vrganji zobene pahuljice čokolada đumbir špinat

moja galerija na Blenderu

Copyright © 2018 Mama ja sam gladan.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish