Fast food na domaći način

Rijetko koje dijete će ostati ravnodušno pri spomenu Mc Donaldsa, KFC-a, Burger Kinga i sličnih fast food ponuda. Kada bih pitala svog najmlađeg, išao bi svaki dan u neki od navedenih restorana.
Naravno da ih izbjegavam u širokom luku, ali ponekad mu udovoljim i organiziram fast food večeru s domaćim, zdravim namirnicama, upakiranima na primamljiv način, bez korištenja pribora za jelo. Bilo uz neku dobru utakmicu, kada pozove dečke na druženje ili kao obiteljska zabava u pauzi igranja neke društvene igre! Svima su prstići masni, smijemo se i uvijek se zaključi da je mamin Fast food restoran, daleko bez konkurencije 😉

PIKANTNA POHANA PILEĆA KRILCA:

1 kg pilećih krilaca
brašno, jaja, prezle
malo mlijeka
curry
dimljena ljuta paprika
sol

Pileća krilca sam prerezala na dva dijela(na pregibu), dobro ih posolila i začinila s ostalim začinima pa sve dobro pomiješala.
Istucite 2 jaja i malo mlijeka u jednom tanjuru, u drugom brašno(ja koristim integralno) i u trećem tanjuru prezle. Panirajte piletinu i stavljajte u tavu na vruće ulje. Peći na laganoj vatri da se dobro ispeče sa svih strana. Stavljati na papirnatu salvetu da upije višak masnoće.

HOKAIDO BUNDEVA (lažni pommes frites)

Ogulite bundevi koru pa je narežite nožem na štapiće. Dobro posolite. Začinite začinima koje
volite. Ja sam ju začinila kao i pileća krilca!.Nauljite i rasporedite na podlogu za pečenje na koju ste prethodno stavili masni papir!.Pecite oko 30 minuta na 180°C u dobro zagrijanoj pećnici.

UMAK

Domaći sir i vrhnje, sol, češanj češnjaka i crvena paprika. Sve promiješajte

Servirajte na nekoj drvenoj dasci, onako neuredno. Okupite se svi zajedno, pričajte viceve i uživajte! Klinci će biti oduševljeni.