Mama ja sam gladan
  • Naslovnica
  • O autoru
  • Recepti
    • Doručak
    • Glavna jela
      • Meso
      • Riba
    • Variva i juhe
    • Salate za veliki odmor
    • Vege
    • Užina
    • Kruh i tijesto
    • Blagdanski recepti
    • SLATKO
  • Proljeće
  • Ljeto
  • Jesen
  • Zima
  • O prehrani/O odgoju
  • Tjedni jelovnik
    • Osnovne namirnice
    • JELOVNICI – Proljeće/Ljeto
    • JELOVNICI – Jesen/Zima
      • Tjedan 17.
      • Tjedan 16.
      • Tjedan 15.
      • Tjedan 14.
      • Tjedan 13.
      • Tjedan 12.
      • Tjedan 11.
      • Tjedan 10.
      • Tjedan 9.
      • Tjedan 8.
      • Tjedan 7.
      • Tjedan 6.
      • Tjedan 5.
      • Tjedan 4.
      • Tjedan 3.
      • Tjedan 2.
      • Tjedan 1.
  • Tradicionalno hrvatsko
  • RADIONICE
    • Salate za veliki odmor – radionica za srednjoškolce
  • MAMA JA SAM BOLESTAN

Variva i juhe

Zimska juha s gljivama i keljom

26/02/2018 by Nasja Leave a Comment

Baka je u slobodno vrijeme voljela kukičati. Na zimskim praznicima, u sumrak, baš onda kada igra s djecom završava… Jer po mraku djeca nisu smjela biti vani. Baš nekako u to vrijeme, nakon mojeg omiljenog čaja od kamilice i baškotina s domaćim džemom od šljiva, uzela bi ona svoje klupko konca i nastavljala tamo gdje … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Recepti, Variva i juhe, Vege, Zima Tagged: curry, kelj, kurkuma, šampinjoni, vrganji

Zimska juha od kelja

14/11/2017 by Nasja Leave a Comment

Toskanska juha od kelja je jedno od onih jela koje vežem uz hladne dane, snijeg, vatru u kaminu… Osim toga, jedno je od onih jela gdje kelj postaje omiljena namirnica… U originalu, ova juha kuha se s kobasicama. Ja sam se ipak odlučila za domaća dimljena rebarca… Ni po čemu posebno ne bi se razlikovala … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Jesen, Recepti, Variva i juhe, Zima Tagged: juha od kelja, kelj, suho meso

Fino jesensko varivo

08/11/2017 by Nasja Leave a Comment

  Ručak od ostataka u hladnjaku… Malo blitve, malo bundeve…Sušeni vrganji za bogatiji okus i quinoa koja je poslužila da zgusne ovo fino jesensko varivo😀😀 Začinima se slobodno sami poigrajte.. Ne bih vam preporučila neki dominantan začin zbog vrganja, koji su sami po sebi odličnog okusa… Uživajte😍 RECEPT: 1/2 manje butternut tikve Oko 200 g … [Read more…]

Posted in: Jesen, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe Tagged: blitva, bundeva, quinoa, tikva, varivo, vrganji

Gusta juha od svježih vrganja

26/09/2017 by Nasja Leave a Comment

Ove godine su šume krcate gljivama. Vrganja ima cijelo čudo pa im je i cijena znatno niža nego inače. Prava prilika da se prošetate do šume ako ste poznavatelj gljiva ili da odete do obližnje tržnice. U mojoj obitelji je juha od vrganja favorit. Moj sin ju obožava. Ovo je jelo je zdravo, zasitno i … [Read more…]

Posted in: Jesen, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe, Vege Tagged: gljive, vrganji

Varivo od raštike

15/09/2017 by Nasja Leave a Comment

Dani su kao stvoreni za toplo jelo sa žlicom…. Za utjehu! Nešto slično radila sam s blitvom, ali bez suhog mesa. Ipak, raštika ima onaj jedan specifičan okus kojemu dajem blagu prednost. Ne bih htjela da se blitva uvrijedi. Nema razloga, i ako niste probali ovo jelo, molim vas da probate. Divno je. Ipak s … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe, Zima Tagged: Raštika

Ljetna juha od kukuruza, tikvica i celera s jogurtom

10/07/2017 by Nasja Leave a Comment

Kukuruz šećerac nije samo ukusan pečen ili kuhan u klipu. Odličan je i u varivima i juhama. Upravo sam napravila nešto između. 😀 Odrezala sam zrna kukuruza pa dodala celer, tikvicu, mladi krumpir, luk, češnjak, lovor, kurkumu, malo chilija…Sve se dinstalo pa kuhalo oko pola sata. Na kraju sam djelomično smiksala i dodala žlicu jogurta … [Read more…]

Posted in: Ljeto, Recepti, Variva i juhe, Vege Tagged: celer, kukuruz, tikvice

Juha od od mahunarki sa šafranom

20/04/2017 by Nasja Leave a Comment

Ma nije vrijeme krivo, koliko god mi to željeli. Krivi smo mi sami. Umorni, nezadovoljni. S neostvarenim željama, neostvarenim očekivanjima, vječito predbacujemo drugima ono što ne volimo kod sebe…Pa nam je krivo sunce, vjetar, kiša, snijeg… Dok ne pogledamo u sebe i ne naučimo se prilagođavati, prihvaćati, voljeti i tolerirati vrijeme i ljude, barem u … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Proljeće, Recepti, Variva i juhe, Vege Tagged: grah, grašak, mladi luk, šafran, vlasac

Juha s noklicama od griza i koprive

06/04/2017 by Nasja Leave a Comment

Ako očekujete nekakvu eksploziju okusa i aroma, razočarat ćete se. Ako želite lagano, osvježavajuće, proljetno varivo, oduševit ćete se. Moje dijete je pojelo dva tanjura. Noklica nikad dosta 😉 Toliko ih voli da će ih čak pojesti i u kombinaciji s koprivom koju inače ne želi jesti… Pa sam mu opet podvalila. RECEPT: 2-3 mrkve … [Read more…]

Posted in: Proljeće, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe, Vege Tagged: cvjetača, griz, kopriva, mladi luk

Jednostavno varivo od smeđe leće

15/03/2017 by Nasja Leave a Comment

Leća je prava proteinska bomba. Idealna za sportaše i za sve one kojima meso nije omiljena namirnica. Kod nas je leća, već sam ranije pisala, omiljena mahunarka. Ovo jednostavno varivo napravit ćete brzo, a toliko je ukusno i zasitno. Uz njega vam, osim šnite integralnog kruha, ništa nije potrebno. Za gustoću iskoristite neku od cjelovitih … [Read more…]

Posted in: Jesen, Proljeće, Variva i juhe, Zima Tagged: leća

Varivo od graha s raštikom i domaćim kobasicama

01/02/2017 by Nasja Leave a Comment

Baš je zima. Ne sjećam se da mi je ikada bilo toliko hladno kao ove godine. Pošteno sam se nasmrzavala. U takvim danima nema ništa bolje od tanjura tople juhe ili variva. Ovo je jedno koje vas ugrije potpuno. Raštika kao zvijezda zime opet briljira teksturom,okusom, a i bojom. Mislim da sam nakon sedam recepata … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Meso, Recepti, Tradicionalno hrvatsko, Variva i juhe, Zima Tagged: grah, kobasice, Raštika
1 2 3 4 5 Sljedeće »

Follow me

Facebookinstagram

Search..

Archives

Mama’s News

Prijavi se i prati što se kuha u Maminoj kuhinji!

Nove objave

  • Burgeri od graha i vrganja 22/03/2018
  • Puding od prosa 20/03/2018
  • Zimska juha s gljivama i keljom 26/02/2018
  • Krafne na američki način 09/02/2018
  • Kruščići od heljde sa sjemenkama 05/02/2018

Oznake

avokado bademi blitva brokula bundeva cikla cimet curry cvjetača gljive grah grašak jabuke jagode jaja kelj kopriva Kozice kupus kurkuma leća limun lješnjaci losos medvjeđi luk mladi luk mrkva orasi piletina pita poriluk proso rajčice Raštika repa riba salata sir tikvice varivo vrganji zobene pahuljice čokolada đumbir špinat

moja galerija na Blenderu

Copyright © 2018 Mama ja sam gladan.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish