Mama, ja sam gladan

hrana i priče

  • Naslovnica
  • O autoru
  • Recepti
    • Doručak
    • Glavna jela
      • Meso
      • Riba
    • Variva i juhe
    • Salate za veliki odmor
    • Vege
    • Užina
    • Kruh i tijesto
    • Blagdanski recepti
    • SLATKO
  • Proljeće
  • Ljeto
  • Jesen
  • Zima
  • O prehrani/O odgoju
  • Tjedni jelovnik
    • Osnovne namirnice
    • JELOVNICI – Proljeće/Ljeto
    • JELOVNICI – Jesen/Zima
      • Tjedan 17.
      • Tjedan 16.
      • Tjedan 15.
      • Tjedan 14.
      • Tjedan 13.
      • Tjedan 12.
      • Tjedan 11.
      • Tjedan 10.
      • Tjedan 9.
      • Tjedan 8.
      • Tjedan 7.
      • Tjedan 6.
      • Tjedan 5.
      • Tjedan 4.
      • Tjedan 3.
      • Tjedan 2.
      • Tjedan 1.
  • Tradicionalno hrvatsko
  • RADIONICE
    • Salate za veliki odmor – radionica za srednjoškolce
  • MAMA JA SAM BOLESTAN
hrana i priče

Salate za veliki odmor

Proljetna salata za veliki odmor

20/04/2016 by Nasja Leave a Comment

Koliko se ja sjećam, a sjećam se dobro, u vrijeme mog djetinjstva jeli smo putericu, kristal salatu i ribano zelje. Uglavnom. Ove salate su se ponavljale redovito, monotono, tek toliko da zazelene glavno jelo. Danas je priča nešto drugačija. Zelenih salata ima bezbroj vrsta. Ja ih po nazivu ne razlikujem već samo izgledom koji me … [Read more…]

Posted in: Proljeće, Recepti, Salate za veliki odmor, Tradicionalno hrvatsko, Vege Tagged: brokula, cikla, Potočarka, salata

Salata s lososom

25/03/2016 by Nasja 1 Comment

Za Veliki petak običaji nalažu da se izbjegava teška, kalorična hrana, meso i sve mesne prerađevine. Meni je tradicija lijepa. Volim te naše lijepe običaje koji okupljaju obitelj iz daleka, mame osmijeh na lice, izvlače najljepše, duboko sakrivene emocije….i bili vjernici ili ne blagdani su nekako uvijek obojeni srećom i veseljem. Isto tako, nas ljude … [Read more…]

Posted in: Proljeće, Recepti, Riba, Salate za veliki odmor Tagged: losos, salata

Salata od špinata s pečenom ciklom, bundevom i feta sirom

20/02/2016 by Nasja Leave a Comment

Još jedna predivna zimska salata bogatog okusa.  Toliko boja na tanjuru. Uz ovakvu salatu, teško da će vam sivi, kišni dan biti depresivan. Koristim ove posljednje trenutke zime i dozivam proljeće na sve moguće načine. Bundeve više neće biti do sljedeće jeseni, od lipnja počinje sezona nove, mlade cikle pa se na neki način, ovako … [Read more…]

Posted in: Jesen, Recepti, Salate za veliki odmor, Vege, Zima Tagged: bundeva, cikla, feta sir, špinat

Salata od kelja, prosa, oraha i tostiranog češnjaka s preljevom od senfa

13/02/2016 by Nasja Leave a Comment

Ovu ukusnu salatu sam osmislila i zamislila uz ražnjiće s lososom uz koje savršeno paše. Može se jesti kao zaseban obrok, a možete, ako je nosite u školu, na faks ili posao, komadiće pečenog lososa samo ubaciti u salatu i vjerujte mi, oduševit će vas! RECEPT: 1 šalica(za kavu) prosa 6-7 listova kelja 4 češnja … [Read more…]

Posted in: Recepti, Salate za veliki odmor, Vege, Zima Tagged: češnjak, kelj, orasi, proso, salata od kelja, senf, sirovi kelj

Zimska salata

07/02/2016 by Nasja Leave a Comment

Baš sam se jako razveselila kad je moja nećakinja s oduševljenjem pohvalila jedan moj recept i to ni manje ni više nego za salatu! Ne bi to bilo ništa čudno da ne pripada generaciji starijih tinejdžera, srednjoškolaca, koji se uglavnom hrane po pekarama. Ono što me najviše iznenadilo je novi trend među njenom generacijom, a to su: smoothie … [Read more…]

Posted in: Recepti, Salate za veliki odmor, Užina, Vege, Zima Tagged: čičoka, kupus, mladi špinat, mrkva, salata, zimska salata

Šarena salata

03/02/2016 by Nasja Leave a Comment

Sve se nekako vrti oko djece, užina za djecu i ideja za zdrave obroke koje bi miceki papali. 😉  Što je s roditeljima? Sretni i zdravi roditelji = sretno dijete, što dovodi do zaključka da moramo misliti na sebe jednako kao na naše najmlađe. Sigurno ste barem jednom bili u situaciji da niste ništa jeli … [Read more…]

Posted in: Recepti, Salate za veliki odmor, Užina, Zima Tagged: jaja, radič, rikula, salata, sir

Pečena pileća krilca sa salatom od celera, jabuka, radiča i oraha

25/01/2016 by Nasja Leave a Comment

Već sam ranije objavila recept za pileća krilca, ali u pohanoj priči s pečenom bundevom. Što mogu kad sam luda za krilcima. Kad bolje razmislim, krilca su mi najdraži dio piletine. Ovaj recept zaslužuje posebnu pažnju. Meni osobno najbolja moguća kombinacija začina, uključujući i moj omiljeni – curry! Provjereno, nije ljuto pa je za klince … [Read more…]

Posted in: Glavna jela, Jesen, Meso, Recepti, Salate za veliki odmor, Zima Tagged: celer, curry, jabuke, orasi, pileća krilca, piletina, radič
« Prethodno 1 2 3

Follow me

Facebookinstagram

Search..

Archives

Mama’s News

Prijavi se i prati što se kuha u Maminoj kuhinji!

Nove objave

  • Cipli zlatari s grahom i špinatom 11/02/2019
  • Juneći gulaš s knedlama od kruha 14/01/2019
  • Dalmatinska pašticada s njokima 30/12/2018
  • Punjena jaja 27/12/2018
  • Prhki kolačići-Španjuleti 23/12/2018

Oznake

avokado blitva brokula bundeva cikla cimet curry cvjetača gljive grah grašak jabuke jagode jaja kelj kupus kurkuma leća lignje limun lješnjaci losos medvjeđi luk mladi luk mrkva orasi piletina pita poriluk proso rajčice Raštika repa riba salata sir tikva tikvice varivo vrganji zobene pahuljice češnjak čokolada đumbir špinat

moja galerija na Blenderu

Copyright © 2019 Mama, ja sam gladan.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish